Stojí za to vedieť:
Aromatická červená bazalka je jednou z najvyšších kulinárskych bylín. Jeho zakrivené listy majú korenistú a výraznú vôňu a vôňu jazmínu, sladkého drievka a citrónu. Touto vôňou sú charakteristické najmä mnohé jedlá v talianskej provincii Ligúria, z ktorých najznámejšia je „pesto alla genovese“. Tradične sa toto jedlo pripravuje zo zelenej bazalky Genovese. Aj na to sa však hodí pestovaná odroda Červená bazalka. Okrem toho listy červenej bazalky tvoria farebnú ozdobu každého taniera.
Prirodzená poloha:
Prirodzeným výskytom bazalky je tropická Afrika a Ázia a dnes ju možno nájsť v celom Stredomorí.
Kultivácia:
Najlepší čas na rozmnožovanie je začiatok vo februári na slnečnom mieste v interiéri, pretože semeno je ľahkým klíčičom. Semená rozsypte na vlhký kokosový substrát alebo organickú bylinkovú pôdu a jemne ich pritlačte. Nádobu na osivo prikryte priehľadnou fóliou, aby ste zabránili vysychaniu pôdy, ale nezabudnite do priehľadnej fólie urobiť niekoľko dier a každý druhý alebo tretí deň ju na približne 2 hodiny úplne vypnite.. Predídete tak tvorbe plesní na črepníkovom komposte. Nádobu so semenami umiestnite na svetlé a teplé miesto s teplotou medzi 20 °C a 25 °C a udržujte povrch zeme vlhký, ale nie mokrý. (ideálne pomocou rozprašovača vody). V závislosti od teploty rozmnožovania prvé sadenice vzídu po dvoch až piatich týždňoch. Sadenice, ktoré sú už vypestované vo vnútri, môžu byť vysadené začiatkom mája. Hneď ako sa neočakáva nočný mráz, môžete sadenicu premiestniť s kompletným koreňovým balom, aby ste rastlinu predišli stresu.
Miesto:
Rastlina potrebuje na plnú arómu slnko, teplo a miesto chránené pred vetrom.
Starostlivosť:
Udržujte pôdu vždy vlhkú, ale nie mokrú. Zalejte svoju rastlinu hneď, ako vrchná vrstva zeme vyschne. Rastlinu prihnojujte buď veľmi skromne kompostom alebo organickým hnojivom na bylinky, alebo nehnojte vôbec.
Cez zimu:
Ďalší rok zasejte.
Obrazové kredity:
- © © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
