Stojí za to vedieť:
Fino je skorá a vynikajúca odroda feniklu z oblasti Florencie. Cibule sú okrúhle a husté s jemnou anízovou príchuťou.
Prirodzená poloha:
Fenikel pochádza zo Stredomoria a Blízkeho východu. V súčasnosti sa vyskytuje aj v arabskej oblasti a v Číne.
Kultivácia:
Fino je jarná odroda feniklu a možno ju vysievať od apríla a zbierať od júna. Odporúčať však možno aj predpestovanie od januára v interiéri. Semená zasaďte asi 1 cm hlboko do kokosového substrátu alebo organického zeleninového substrátu. Na pestovanie by bola ideálna teplota medzi 18° a 30° Celzia. Keď sú sadenice vysoké asi 5 až 8 cm, mali by byť vypichnuté a presunuté do vhodných kvetináčov. Len čo sú mladé rastliny dostatočne pevné, môžu sa v máji premiestniť von, pričom okolo každej rastliny je k dispozícii asi 30 cm priestoru.. Rastliny premiestnite najneskôr do polovice augusta, aby ste dosiahli silnú tvorbu cibúľ. Pred vysťahovaním rastlín by ste mali do pôdy primiešať vrstvu vyzretého kompostu.
Miesto:
Fenikel vyžaduje na pestovanie humóznu, priepustnú pôdu, stály prísun vody a živín a slnečné a vetrom chránené miesto.
Starostlivosť:
Pôda by mala byť jemne drobivá a vlhká, ale nie mokrá. Pravidelným hrabaním môžete udržať zem kyprenú. Pôdu je vhodné obohatiť aj kompostom, keďže Fenikel má vysoké nároky na živiny. Najneskôr dva týždne pred zberom by ste mali trochu uzemniť, aby ste uľahčili vývoj jemných a bielych cibúľ. Jednoducho použite motyku na presunutie časti okolitej zeme bližšie k zeleninovej rastline, kým nie je mäsitá stopka úplne pokrytá a zelené časti listov zostanú čisté.. Z času na čas skontrolujte veľkosť cibúľ – ak sú veľké asi ako päsť, je najlepší čas na zber.
Cez zimu:
Fenikel znesie aj menšie mrazy, ktoré však ohrozia kvalitu zeleniny. Bolo by lepšie každý rok znovu vysievať.
Obrazové kredity:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
