EVEREST Hing prášok 50 g

Živica jantárovej farby extrahovaná z koreňa alebo stonky trvácej rastliny, Hing hrá veľa úloh v mnohých kultúrach. Hing, vedecky nazývaný Ferula Asafoetida, sa používal tak široko ako v starovekej Perzii, Grécku, Afrike a Indii.. Od použitia v čiernej mágii alebo odvrátenia zlého oka až po upokojenie žalúdočných chorôb, toto korenie má významný prínos pre kultúry po celom svete.. Ale v kuchyniach sa jeho štipľavá a silná vôňa dobre využíva ako náhrada cibule a cesnaku. Po uvoľnení v horúcom oleji vydáva hladkú a robustnú chuť. Dnes je bežnejšie dostupný v zložených formách.