Pestujte si vlastné Shiitake s touto sadou mycélia
Huby šitake, známe pre svoju jedinečnú umami chuť a nutričné výhody, sú všestranné a cenené. Vďaka tejto súprave ich môžete ľahko pestovať doma, v interiéri alebo exteriéri.
Podrobnosti
Táto súprava obsahuje skúmavku s tekutým mycéliom Shiitake ( Lentinula edodes ), produkt v optimálnych sterilných podmienkach. Toto mycélium je pripravené na riedenie v roztoku sladkej vody a naočkovanie na rôzne substráty na začatie vašej kultúry.
Húževnatce shiitake rastú na bohatých organických materiáloch, ako sú :
Guľatina z tvrdého dreva (dub, buk, atď.)
Nespracované piliny alebo hobliny
Pasterizovaná slama
Kávová usadenina
Štruktúrovaný kompost
Preferujú tmavé, vlhké a dobre vetrané prostredie, v interiéri alebo exteriéri.
Výhody produktu :
Prispôsobené širokej škále prírodných substrátov.
Ľahko pestovateľné v interiéri alebo exteriéri.
Produkt chutných a výživných húb šitake, bohatý na bielkoviny a vitamíny.
Umožňuje niekoľko cyklov plodenia počas predĺženého obdobia.
Metóda šetrná k životnému prostrediu a udržateľná.
Návod na pestovanie
Príprava zmesi cukrovej vody :
Používajte balenú minerálnu vodu, aby ste sa vyhli kontaminantom ako chlór.
Pridajte približne 10 % jablkového alebo citrónového sirupu bez konzervantov (glukóza/fruktóza).
Zmiešajte 10 ml mycélia na liter sladeného roztoku. (napríklad 15 ml na 1,5-litrovú fľašu).
Jemne pretrepte, aby sa mycélium dobre rozložilo.
Vývoj mycélia :
Zmes umiestnite do tmavej miestnosti pri stabilnej teplote najmenej 20 °C.
Nechajte odstáť 4 až 5 dní, kým sa nerozvinú myceliové vlákna a tekutina nezhustne.
Inokulácia substrátu :
Na guľatine :
Používajte čerstvo narezané guľatiny z tvrdého dreva. Vyvŕtajte otvory hlboké 3 cm každých 15 cm na povrchu guľatiny.
Vyplňte otvory zmesou mycélia, potom utesnite potravinárskym voskom alebo včelím voskom.
Položte guľatinu na tienisté miesto, čiastočne zakopanú, aby sa udržala vlhkosť.
Na iných substrátoch :
Naplňte plastové vrecko alebo priedušnú nádobu zvoleným substrátom (slama, kávová usadenina, piliny atď.).
Nalejte zmes mycélia na navlhčený substrát a dobre premiešajte, aby sa rovnomerne rozložila.
Inkubácia substrátu :
Inokulovaný substrát umiestnite na tmavé a vlhké miesto s teplotou medzi 20°C a 25°C.
Počkajte približne 2 až 3 týždne, kým mycélium úplne kolonizuje substrát alebo guľatinu.
Plodonosnosť :
Zmeňte podmienky prostredia na spustenie plodenia :
Nižšia teplota (15-20°C).
Mierne nepriame svetlo.
Vysoká vlhkosť (85-90 %), vykonávané zvlhčovačom alebo pravidelným rozprašovaním.
Húževníky začnú rásť na guľatine alebo v substrátových vreckách po ďalších 2 až 3 týždňoch.
Úroda :
Zberajte Shiitake, keď sú ich klobúky dobre sformované a ešte mierne vypuklé.
Polená môžu produkovať Shiitake počas 2 až 3 rokov, s niekoľkými cyklami plodenia ročne.
Sezónnosť a zber
Inokulácia : Jar alebo začiatok jesene, keď sú klimatické podmienky mierne a vlhké.
Očakávaná plodnosť : Húževnatky môžu produkovať huby počas 2 až 3 rokov na guľatine, s niekoľkými zberovými cyklami ročne.
Premeňte svoj priestor na miesto udržateľnej kultúry a vychutnajte si uspokojenie z úrody vlastných Shiitake.. Začnite ešte dnes!
Prečo si vybrať SemiSauvage - Permakultúru?
V SemiSauvage - Permakultúra sa zaväzujeme dodávať produkty výnimočnej kvality. Naše mycéliové skúmavky sú starostlivo sterilizované a vákuovo balené, aby bola zaručená ich čistota.
Každá súprava obsahuje podrobný návod s jasnými pokynmi a radami na maximalizáciu vašich šancí na úspech, či už ste začiatočník alebo skúsený.
Krajina výroby: Francúzsko
Vrátenie peňazí za nedoručenie
