Sada 2 51mm sitiek na espresso, Opakovane použiteľné sitká do portafiltra, Hrúbka 0,7 mm - Nerezová oceľ 316

Sitko na espresso je kovový filter umiestnený na vrch utlačeného mletého kávy počas extrakcie espressa.. Táto sitková vložka rovnomerne rozdeľuje vodu, zabezpečuje vynikajúcu filtráciu, uľahčuje extrakciu a pomáha vytvoriť lahodné, hladké espresso.. Kávový koláč (usadenina po extrakcii espressa) je úhľadne zhrudkované a menej nerovnomerné vo farbe. Má hrúbku 0,7 mm – na rozdiel od papiera je pevný a odolný a môže byť opakovane použitý na zlepšenie distribúcie vody.. Keďže teplota môže pri prechode cez obrazovku espresso balíčka klesnúť približne o 2 °C, odporúčame varenie pri vyššej teplote vody. (2-4°C). Ak je výsledná pevnosť a bohatosť nízka (ale nie viac ako 3-4 °C), teplotu môžete zvýšiť o ďalšie 2 °C. Pred kúpou skontrolujte veľkosť portafiltra. Rovnako ako pri pěchovadlách, existuje malá medzera, pretože tesné uchytenie bráni odstráneniu platní.