[chungjungone] Bulgogi marináda
Zvýraznenie
- Klasická sójovo-cesnaková chuť bulgogi s ovocnou sladkosťou pre jemné mäso
- Bezchybné varenie počas pracovného týždňa – ideálne na hovädzie, bravčové, huby alebo tofu
- Jednoduchý formát (výlevka/fľaša) pre čisté nalievanie a skladovanie v chladničke
Popis
Základná surovina do špajze pre rýchle, autentické kórejské BBQ doma. Táto bulgogi marináda vyvažuje sójovú omáčku, cesnak, cibuľu a ovocné tóny, aby dodala lesklé, šťavnaté bulgogi s minimálnou prípravou—skvelé na ryžové misy, plnky do kimbapu alebo párty taniere.
Ako sa stravovať
1) Hovädzie/Bravčové Bulgogi (Panvica): Nakrájajte 300–400 g mäsa na tenké plátky. Zmiešajte s **3–5 PL** marinády (+ cibuľa/hruška voliteľné). Odpočinok **15–30 min**, potom orestujte na vysokej teplote **3–5 min** do skaramelizovania.
2) Gril/Horkovzdušná fritéza: Marinujte **1 hodinu – cez noc**; Grilujte alebo pečte v horúcom vzduchu pri **180–190 °C**, kým okraje nebudú opečené..
3) Zeleninové/Tofu Bulgogi: Marinujte zmes húb alebo pevné tofu **15–20 min**; opečte na panvici pre možnosť bez mäsa.
4) Ryžová miska Bulgogi: Vrch hotú ryžu s vareným bulgogi, jarnou cibuľkou, sezamom a vyprážaným vajíčkom.
5) Búster na restovanie: Pridajte **1–2 PL** do zeleninových alebo cestovinových stir-fries ku koncu pre okamžitú sladko-slanú hĺbku.
Skladovanie
Po otvorení chlaďte. Pevne zatvorte uzáver/náustok a použite čistú, suchú lyžičku/šálku.
Alergény/Poznámky
Obsahuje sóju a pšenicu (lepok). Sladkosť/slanosť upravte pridaním vody alebo kvapky vývaru.
Pôvod a trvanlivosť
Produkt z Kórey. Dátum minimálnej trvanlivosti vytlačený na obale.