SEMIENKY SÚ DODÁVANÉ V PRIHĽADNÝCH VRECKÁCH S KARTIČKOU VNÚTRI, KTORÁ JE UVEDENÁ ODRODA SEMENA
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
V botanike sa citrusové plody nazývajú hesperídium. Tvar sa mení od zaobleného, niekedy splošteného na póloch až po predĺžený a špicatý vajcovitý. Šupku tvorí zvrásnená vonkajšia vrstva, zriedka hladká, sfarbená od žltej cez oranžovú až po červenú, a biela a hubovitá vnútorná vrstva nazývaná albedo, ktorá môže byť viac či menej hrubá.. V čerstvom stave sa šupka s ovocím väčšinou neje, ale je jedlá, preto sa hojne využíva pri varení (pri tomto použití sa použije buď celá kôra alebo kôra). Okrem toho má značný význam pri priemyselnom využívaní citrusových plodov. Ošúpané ovocie sa skladá zo segmentov, z ktorých každý je obalený vlastnou membránou, ktorá chráni súbor veľmi šťavnatých vláknitých častíc. Semená sú umiestnené vo vnútri segmentov a sú veľmi kožovité. Keďže nie sú v žiadnom prípade jedlé, prednostne sa vyrábajú odrody citrusových plodov bez semien Všetky citrusové plody sú bohaté na vitamíny, predovšetkým skupiny C a P. Konzumujú sa najmä čerstvé alebo v prípravkoch, ako sú džemy, kandizované ovocie a nápoje. Sú veľmi dôležité pre extrakciu silíc, pektínov, kyseliny citrónovej a iných derivátov Kríženie Možnosti hybridizácie citrusových plodov sú veľmi vysoké. Väčšina rodov a prakticky všetky známe druhy sú v skutočnosti výsledkom úspešných hybridizácií, ktoré si v priebehu času zachovali svoje pôvodné vlastnosti.. Všetky citrusové stromy okrem mandarínok, pomela a cédra sú staré hybridy. Mimoriadny úspech mali kríženia medzi mandarínkou a rôznymi druhmi pomarančov, od mandarínky po klementínku a mandarínku. Spomedzi krížencov na trhu môžeme spomenúť mapo, lipo, vši, pompìu, limo, oroblanco, tacle a. iné produkty značného záujmu, ale s neistou možnosťou neustáleho vývoja.
Termín citrusové plody sa vzťahuje na kultúrne rastliny patriace do rodu Citrus z podčeľade Aurantioideae (Čeľaď Rutaceae) a ich plodov Do podčeľade patria definované a stabilné druhy, ale aj mnohé odrody a prirodzené mutácie, v súkvetí aj v plodoch, takže rôzne druhy citrusových plodov sa vyskytujú v rôznych častiach sveta.. Okrem toho boli vyvinuté početné hybridy, z ktorých niektoré majú netrvanlivé vlastnosti, takže sú na trhu len relatívne krátko. Genealógia citrusových plodov bola vždy predmetom štúdia. Nedávne sekvenovanie genómu niektorých druhov umožnilo rekonštruovať zložité príbuzenské vzťahy, ktoré viedli hybridizáciou k vzniku všetkých ostatných odrôd.. Ukázalo sa, že takmer všetky citrusové plody sú výsledkom kríženia iba troch druhov: ceder, mandarínka a pomelo.
SEMIAČKA SÚ ODOSIELANÉ V PRIEHĽADNÝCH VRECÚŠKACH S POZNÁMKOVKOU VNÚTRI UVÁDZAJÚCOU ODRODU SEMIEN.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
V botanike sa citrusové ovocie nazýva hesperídium.. Jeho tvar sa líši od okrúhleho, niekedy na koncoch splošteného, po podlhovastý a špicatý vajcovitý.. Šupka pozostáva z drsnej, zriedka hladkej vonkajšej vrstvy, ktorá má farbu od žltej cez oranžovú až po červenú, a bielej, špongiovitej vnútornej vrstvy nazývanej albedo, ktorá môže byť viac či menej hrubá.. Keď je čerstvý, šupka sa zvyčajne neje s ovocím, ale je jedlá, takže sa široko používa vo varení. (buď celá šupka alebo kôra). Je tiež značného významu v priemyselnom využívaní citrusových plodov.. Ošúpané ovocie sa skladá z dužiny, ktorá je rozdelená na segmenty. Každý segment je obalený vo vlastnej blane, ktorá chráni zväzok veľmi šťavnatých vláknitých čiastočiek.. Semienka sú uložené vo vnútri segmentov a sú veľmi tvrdé.. Keďže sú bezsemenné, preferujú sa bezsemenné odrody citrusov.. Všetky citrusové plody sú bohaté na vitamíny, najmä na vitamíny skupiny C a P.. Konzumujú sa hlavne čerstvé alebo v prípravkoch, ako sú džemy, kandizované ovocie a nápoje.. Sú veľmi dôležité pre extrakciu éterických olejov, pektínov, kyseliny citrónovej a iných derivátov.. Kríženie: Potenciál pre kríženie citrusových plodov je extrémne vysoký.. Väčšina rodov a prakticky všetky známe druhy sú výsledkom úspešných hybridizácií, ktoré si časom zachovali svoje pôvodné vlastnosti.. Všetky citrusové plody okrem mandaríniek, pomelov a citrónov sú staroveké hybridy.. Kríženia medzi mandarínkami a rôznymi druhmi pomarančov, od mandarínky cez klementínku až po tangerínku, boli obzvlášť úspešné.. Medzi kríženiami na trhu sú mapo, lipo, lice, pompìa, limo, oroblanco, tacle a ďalšie produkty značného záujmu, ale s neistými vyhliadkami na pokračujúci rozvoj.