Stojí za to vedieť:
Trvalka Cichorium intybus je divoká odroda čakankového šalátu, ktorý kvitne od júla do septembra modrou alebo niekedy bielou farbou.. Kvety sa otvárajú v ranných hodinách, sledujú slnko a zatvárajú sa skoro popoludní. Čakanka je veľmi stará liečivá rastlina na posilnenie žalúdka. Prvé záznamy o rastline sa našli na zvitkoch egyptského papyrusu. Francúzske „Mocca faux“ (falošná káva), v Nemecku tiež známy ako „Muckefuck“ sa vyrába z koreňov rastliny.
Prirodzená poloha:
Čakanka má svoje prirodzené prostredie v Európe a západnej Ázii.
Kultivácia:
Rozmnožovanie semien v interiéri je možné počas celého roka. Jemné semená zasaďte 1 až 2 cm hlboko do vlhkého črepníkového kompostu alebo bylinkového substrátu a nádobu so semenami zakryte priehľadnou fóliou, aby ste zabránili vysychaniu zeme. Nezabudnite do priehľadného filmu urobiť nejaké diery a každý druhý alebo tretí deň ho na približne 2 hodiny úplne vypnite. Predídete tak tvorbe plesní na črepníkovom komposte. Nádobu so semenami umiestnite na svetlé a teplé miesto s teplotou medzi 20 °C a 25 °C a udržiavajte zem – najlepšie pomocou rozprašovača – vlhkú, ale nie mokrú.. Od mája môžete semená zasadiť aj priamo do záhrady.
Miesto:
Čakanka obľubuje teplé a plné slnečné miesta s pomerne suchou a výživnou pôdou.
Starostlivosť:
Čakanka má hlboký koreňový koreň a na pestovanie potrebuje vysoký črepník. Od júla do októbra je možné rastlinu zbierať. Listy sa zbierajú pred rozkvitnutím, potom sa očistia a nasekajú na kúsky. Po vysušení listov, či už na slnku alebo v rúre so strednou teplotou, môžete bylinku skladovať na chladnom, suchom a tmavom mieste.
Cez zimu:
Čakanka je plne mrazuvzdorná a v zime nepotrebuje žiadnu špeciálnu ochranu.
Obrazové kredity:
- © © Manfred Heyde - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Manfred Heyde - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © --
