Stojí za to vedieť:
Mexická chia patrí medzi šalvie a už Aztékovia ju vysoko oceňovali ako dôležitú potravinovú rastlinu – z dobrého dôvodu, pretože chia obsahuje pôsobivo vysoký podiel omega-3 mastných kyselín, bielkovín, vitamínov, antioxidantov a minerálov.. Jednoročná bylinná rastlina môže dosiahnuť výšku až 1,75 metra a počas jesene poteší výrazne modro alebo bielo sfarbenými kvetmi na početných pseudokmenoch.. Vďaka bohatstvu zdravého obsahu je Chia známe, že podporuje zdravie mnohými spôsobmi. Želé z chia semienok napučané v tekutine má vysokú saturáciu a často sa používa na podporu chudnutia.
Prirodzená poloha:
Pôvodne Chia pochádza z Mexika, ale dnes sa pestuje aj v Guatemale, Bolívii a dokonca aj v Austrálii.
Kultivácia:
Rozmnožovanie semien v interiéri je možné počas celého roka. Pre každoročné pestovanie sa však odporúča začať s rozmnožovaním v interiéri skoro na jar. Jemné semienka jemne pritlačte na vlhký črepníkový kompost alebo bylinkový substrát a na vrch dajte len veľmi málo kompostovej zeminy. Nádobu na osivo zakryte priehľadnou fóliou, aby ste zabránili vysychaniu zeme, ale nezabudnite do priehľadnej fólie urobiť niekoľko dier a každý druhý alebo tretí deň ju na približne 2 hodiny úplne vypnite.. Predídete tak tvorbe plesní na črepníkovom komposte. Nádobu so semenami umiestnite na svetlé a teplé miesto s teplotou medzi 20 °C a 25 °C a udržiavajte zem – najlepšie pomocou rozprašovača – vlhkú, ale nie mokrú.. V závislosti od teploty rozmnožovania prvé sadenice vzídu po jednom až dvoch týždňoch. S výškou 5 až 10 cm môžu byť sadenice vysadené v záhrade.
Miesto:
Chia pekne rastie na záhradnom záhone alebo vo vani a uprednostňuje slnečné alebo polotienisté miesto. Rastlina si poradí aj s riedkymi a málo výživnými pôdami.
Starostlivosť:
Rastlinu pravidelne zalievajte, ale vyhnite sa podmáčaniu, aby ste zabránili hnitiu koreňov. Mexická Chia znesie aj dlhšie obdobia sucha. Keďže Chia nie je veľmi obľúbená u hmyzu a podobne, možno ju pestovať organicky bez použitia akýchkoľvek pesticídov. Po odkvitnutí v septembri potrebuje rastlina ďalších 45 dní bez mrazu, kým sa budú môcť zbierať semená. Stačí odtrhnúť hlavičky kvetov a opatrne vytriasť semienka.
Cez zimu:
Mexická Chia je jednoročná rastlina a budúci rok sa môže pestovať opäť s niektorými zachovanými semienkami z poslednej úrody.
Obrazové kredity:
- © Edwards, Sydenham – Public Domain – http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Edwards, Sydenham - Voľná doména - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © --
